Billig og god middag

Jeg er student, og har ikke muligheten til kjpe dyre matprodukter til middag. Jeg hadde ingen anelse hvilken luksus ost og diverse kjttprodukter var - fr jeg flyttet hjemmefra. Jeg har lrt meg bruke det som er p tilbud til lage middag, og har lrt meg at det er mye billigere kjpe rvarer fremfor ferdigproduserte pakker. I dag skal jeg derfor gi et lite tips til en rimelig og god middag, som metter flere mager i flere dager! Sander og jeg pleier lage dette dersom vi vil ha litt ekstra god lunch med oss p skolen dagen etter. Noen av ingrediensene er ogs ting man vanligvis har liggende, slik at man fr laget mange forskjellige retter med restene. Ganske greit p et trangt budsjett. 




Fremgangsmte:
Det frste du m gjre er kutte gulerttene og brokkolien (+ de andre grnnsakene du nsker). Jeg brukte bare disse to fordi jeg lagde middag av de resterende gjenstandene vi hadde i kjleskapet. Deretter la jeg de oppkuttede grnnsakene og en boks mais i stekepannen, med litt olje oppi. Dette skal steke i 5-10 min etter min erfaring, men det kommer litt ann p hvor godt stekt du vil ha det. 

Nudlene skal legges i vann sammen med en kyllingbuljong. Dersom du ikke er en stor fan av nudler, kan denne delen byttes ut med ris. Store sekker med flere kg ris selges p de fleste butikker, og det er en del penger p kjpe slike! Jeg begynner nesten bli bekymret for at vr sekk skal g ut p dato fr vi rekker spise opp alt. Back to case. Nudlene skal ikke koke like lenge som grnnsakene, s denne delen kan man vente med dersom man har flere stekeplater enn oss (vi har bare to).


Nr grnnsakene og nudlene begynner bli ferdig, kan du begynne med eggerren! Da blander du sammen 2-3 egg, en liten skvett melk og litt salt og pepper i. Bland det godt sammen. Stekeplaten m st p svak varme, fordi eggerre blir utrolig raskt ferdig (og svidd...). Husk rre hele tiden. 

Etter dette er alt klart og ferdig. N gjenstr det bare sette seg ned, slappe av og nyte maten. Vi har alltid masse rester igjen, og setter det i kjleskapet. Da har vi, som sakt, god mat til neste dag. Jeg har flere slike oppskrifter, som er rimelige og gode, dersom det skal vre nskelig. Ettersom jeg er student, kan jeg med stolthet si at jeg ytterst sjelden spiser Grandiosa eller Mr.lee nudler. Noe jeg og alle andre trodde det ville bli mye av, ettersom jeg er utrolig drlig til lage mat. Etter ha bodd nesten ett r alene med Sander, har jeg lrt meg at det tar tid og planlegging dersom vi ikke skal spise det samme hver eneste dag.


 

Hvilken mat liker du lage p budsjett?

7 kommentarer

Fritt utlp

07.06.2016 kl.17:17

Ser kjempegodt ut! :)

Pia Vinningland

07.06.2016 kl.17:18

Fritt utlp: Det smaker kjempegodt ogs!

Henriette Celin

07.06.2016 kl.17:26

S godt! elsker bde de grnnsakene og egg ^^

Marie Oma

07.06.2016 kl.18:11

sg veldig godt ut ! :D

Silje Eriksen

07.06.2016 kl.18:39

Det s godt ut :D

lisarorvik

07.06.2016 kl.19:43

Dette s kjempe godt ut :) (Har forresten en konkurranse p min blogg n, der du kan vinne gavekort p 400kr)

RebeccaHasselgard

08.06.2016 kl.00:27

takk for topp tips! dette skal jeg som student prve : - D

Skriv en ny kommentar

hits